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法国研究人员发现

经常饮用含糖饮料关联较高致癌风险

  法国研究人员发现,经常饮用包括果汁和碳酸饮料在内的含糖饮料关联较高致癌风险。

  巴黎第十三大学研究人员所作的研究显示,每天饮用100毫升含糖饮料,整体患癌症风险增加18%,患乳腺癌风险增加22%。

  研究没有显示饮用含糖饮料与癌症风险有因果关系,但研究项目领头人马蒂尔德·图维耶认为两者关联可能是因为“饮用过多含糖饮料是肥胖和体重增加的风险因素,肥胖本身就是癌症风险因素”。

  两者关联的另外一个原因可能是含糖饮料中某些食品添加剂可能致癌,如焦糖色饮料所含的4-甲基咪唑。

  研究显示,代糖饮料与较高癌症风险没有关联。图维耶认为,这或许因为研究对象饮用代糖饮料不多。

  研究人员2009年至2017年随访101257名平均年龄42岁的法国人,以问卷形式了解他们的饮食习惯。调查对象中79%是女性,21%为男性,在开始随访阶段身体健康。

  研究报告由10日出版的《英国医学杂志》刊载。袁原(新华社微特稿)

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