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包装水中添加适量矿物质只为改善口感

靠喝水补钙?这不靠谱

水教育进社区。 本报记者 刘乃文摄
  “市场上的饮用水太多了,有矿泉水、纯净水、山泉水等品种,有时真令人搞不懂。孩子喜欢喝纯净水,可是我觉得纯净水不好,得喝矿泉水,可以补钙、镁等矿物质,所以我们经常为此发生争执。”昨天,在消协等部门组织的水教育进社区公益活动中,来听讲座的席女士对记者说。针对市民提出的各类问题,生产环节的专业人士、和平区消协人士为消费者揭开了各类饮用水产品的面纱。

  饮用水分两大类

  据水教育进社区公益项目专家介绍,人们日常喝的饮用水主要包括生活饮用水(俗称“自来水”)和包装饮用水(各类瓶装水、桶装水)。专家称:“市场上销售的包装饮用水,包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然水、饮用天然泉水等,虽然类别不同、加工程度不同,但都具有良好的补水效果。”

  那么,市场上名目繁多的瓶装水、桶装水的区别是什么呢?专业人士介绍说,饮用天然矿泉水和饮用天然泉水是以地下自然涌出或经钻井采集的、未受污染的地下水为水源制成的产品;饮用纯净水是以未受污染的水(地表、地下或公共供水系统)为水源制成的产品;饮用天然水是以未受污染的水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等为水源制成的产品。

  靠喝水补钙不靠谱

  那么,对于老百姓来说,究竟该如何选择包装饮用水呢?和平区消协秘书长金阳表示,无论是哪种品类的包装饮用水,只要符合国家相应的产品质量标准和食品安全国家标准,检验合格后都是安全的,消费者可以放心饮用。在选择桶装饮用水时,市民应尽量选择口碑好的知名品牌。另外,建议根据饮用需求,选择适宜容量的包装饮用水,要每一瓶水都饮用完,珍惜每一滴水。

  针对“喝矿泉水可以补钙等矿物质”的说法,专家解释说,根据饮用天然水特征性指标显示的数值计算,按每天喝2升天然水计算,以水中含量最高的钙为例,其摄入量只占每日钙推荐摄入量的1%,还不如喝一口牛奶中的钙含量多。因此,想靠喝水来补充矿物质,意义不大。那么,为什么有的包装水中会添加适量(按相关标准添加)矿物质呢?这主要是因为此举可以改善水入口的口感,给消费者带来舒适感受。  本报记者  王绍芳

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